Con la fine dell’inverno e la primavera alle porte,
il nebbiolo 2020 incomincia il suo percorso di affinamento.
12 mesi in vasca di cemento, 18 mesi in botte di legno, ed infine un passaggio in acciaio per la chiarifica.
Nel 2024 potremo finalmente stappare il Barolo Perno 2020!!
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